+7 (495) 764-1808

consulting@studyin.ru

 Австралия    Англия    Германия   Ирландия   Испания   Италия   Канада   Мальта   Н. Зеландия   США   Франция
Уважаемые гости нашего сайта, по вопросам обучения в Швейцарии обращайтесь по тел.: +7 (495) 764-1808 или пишите по e-mail: consulting@studyin.ru

На главную :: Высшее образование в Швейцарии: школы гостиничного бизнеса, индустрии гостеприимства


Школы гостиничного менеджмента в Швейцарии - Индустрия гостеприимства в Швейцарии

Чтобы получить дополнительную информацию об учебном заведении, предлагаемых им программах, вступительных требованиях, ценах, нажмите на название и перейдите на следующую страницу. Мы будем рады помочь Вам в поступлении в школы гостиничного менеджмента в Швейцарии и проконсультировать по всем возникающим вопросам.

Вы также можете посмотреть летние программы, которые предлагают некоторые вузы.

Школа/ расположение
Возраст
Год основания
Программы
Направления
Culinary Arts Academy
- Ле Бувре, Люцерн
от 17
1997
Бакалавриат, магистратура, постдипломная программа
Кулинарное искусство, кулинарный менеджмент
Cesar Ritz Colleges
- Ле Бувре, Бриг, Люцерн
от 17
1982
Бакалавриат, магистратура
Туристический и гостиничный менеджмент
Hotel Institute Montreux - HIM
- Монтрё
от 17
1985
Бакалавриат, постдипломная программа, магистратура, курс Foundation по английскому
Менеджмент в индустрии гостеприимства
Glion Institute of Higher Education
- Глион, Бюлль
от 18
1962
Бакалавриат, постдипломная программа, магистратура, MBA
Менеджмент в индустрии гостеприимства, событийный, спортивный менеджмент
Les Roches International School of Management
- Блюш/ Кран-Монтана
от 18
1979
Бакалавриат, последипломная программа, магистратура
Гостиничный менеджмент, индустрия гостеприимства
IHTTI School of Hotel Management
- Невшатель
от 17
1986
Бакалавриат, магистратура, постдипломная программа
Менеджмент в индустрии гостеприимства, гостиничный и дизайн-менеджмент
Swiss Hotel Management School - SHMS
- Ко/ Лейзин
от 17
1992
Бакалавриат, магистратура, постдипломная программа
Менеджмент в индустрии гостеприимства, событийный менеджмент, менеджмент гостиниц/ курортов, предприятий питания

 

Международное гостеприимство, гостиничный бизнес в Швейцарии

В Швейцарии можно получить любую профессию. Но если из всех возможностей выделить ту, которая по праву считается «фирменной маркой» страны, то это, бесспорно, будет обучение гостиничному менеджменту. Именно в Швейцарии развилась модель образования в сфере гостеприимства, впоследствии заимствованная многими другими странами и получившая общее название европейской.

Знать и уметь - ключ швейцарского гостеприимства

Суть европейской (она же швейцарская) модели – в сочетании теоретических занятий с практической работой в условиях «реального времени», на базе действующего отеля. При этом будущий менеджер должен последовательно пройти через все подразделения гостиничного хозяйства и приобрести практические навыки работы в каждом из них. Управление подразумевает контроль, а эффективно контролировать работу подчиненных невозможно, если сам досконально не разбираешься в ней, убеждены сторонники этой модели. Вот почему менеджер гостиницы, получивший образование в одной из школ Швейцарии, не только знает, чем занята каждая служба отеля, но и умеет делать все, что делают его служащие. Не случайно в швейцарских школах гостиничного менеджмента учебный год четко делится на два семестра: первый студенты проводят в учебной аудитории, а вот второй – непосредственно в гостинице, где зачастую и живут. Этот подход позволяет готовить специалистов, ориентированных на работу именно в сфере гостиничного бизнеса.

В целом образование в сфере гостиничного менеджмента в Швейцарии относится к разряду дорогих. Средняя стоимость года обучения с проживанием и питанием составляет здесь примерно 40 тыс. швейцарских франков.

Выбор школы отельного менеджмента

Швейцарские школы гостиничного менеджмента – а их насчитывается примерно три десятка – это в подавляющем большинстве учебные заведения с громкими именами, известными далеко за пределами Альпийской республики. Но даже на этом, далеко не «среднем» фоне, выделяются свои лидеры.

Один из них – Школа гостиничного бизнеса в Лозанне (Ecole hoteliere de Lausanne, EHL), в 2013 году отметившая 120-летие своего существования. О ее престиже говорят сухие цифры – ежегодно около тысячи студентов из 60 стран мира приезжают сюда, чтобы получить квалификацию отельера – так во всем мире называют менеджеров гостиничного хозяйства. С ними работают 250 высококлассных преподавателей. Обучение в школе ведется на двух языках – французском и английском. Школа предлагает самый широкий спектр программ – от бакалавриата до МВА. В учебном плане фигурируют такие дисциплины, как маркетинг и финансы, управление персоналом и информационные технологии, и все это – в приложении к индустрии гостеприимства. Обладатели диплома EHL не испытывают проблем с трудоустройством, в том числе благодаря деятельности активно работающего Клуба выпускников, члены которого живут и работают в более чем 100 странах мира.

Вторая по величине швейцарская школа гостиничного менеджмента – Swiss Hotel Management School (SHMS) – расположена во франкоязычной части страны, в Монтре, но преподавание в ней ведется на английском языке. Полный курс бакалавриата рассчитан на три с половиной года учебы, но, как и в большинстве швейцарских школ, его не обязательно проходить целиком. Отучившись два первых года, можно стать обладателем профессионального диплома, позволяющего найти работу в гостинице на одной из позиций среднего уровня. Благодаря сотрудничеству школы с зарубежными партнерами, у ее студентов есть также возможность параллельно получить еще один диплом – Американской ассоциации отелей (American Hotel & Lodging Association). Любопытная деталь – многие выпускники SHMS вскоре после окончания учебы открывают собственное дело…

Также во франкоязычной части Швейцарии, в Невшателе, расположен Институт гостиничного и туристического менеджмента (IHTTI School of Hotel Management), существующий с 1986 года. Учебной базой институту служит действующий отель. Студенты трехгодичной бакалаврской программы практически весь первый курс проводят именно здесь, на практике знакомясь со всеми типами работы гостиничных служб – учатся сервировке блюд и напитков, участвуют в уборке номеров, дежурят на приеме гостей и т.д. Второй курс и часть третьего в основном посвящены изучению теории менеджмента, а в оставшееся время студенты готовятся к защите дипломной работы. Обязательной составляющей первых двух лет учебы является практика в отеле, за которую студенты получают заработную плату – около 2000 швейцарских франков в месяц (до уплаты налогов). С 2004 года в IHTTI действует также и магистерская программа, на которую принимают специалистов с высшим образованием любого профиля.

В немецкоязычной Швейцарии известностью пользуется Международная школа гостиничного и туристического менеджмента HTMi (School of International Hotel and Tourism Management), расположенная в Зоренберге. Это известный горнолыжный курорт, от которого всего за 40 минут легко добраться до Берна – столицы Швейцарской конфедерации. Школа занимает сразу два гостиничных здания. Программы профессиональной подготовки отличаются разнообразием, начиная с годичной, завершающейся получением сертификата с правом работы на «младших» должностях (например официанта), и кончая 4-летней бакалаврской, ведущей к получению международного диплома Bachelor of Arts in International Hospitality and Tourism Management. Есть здесь и магистерская программа, адресованная тем, кто намерен сделать в этом бизнесе действительно блестящую карьеру. По сравнению со школами, описанными выше, HTMi может считаться небольшим учебным заведением – здесь всего 120 студентов. Но именно это позволяет преподавателям, среди которых большинство представлены высококлассными специалистами, гарантировать каждому студенту повышенное внимание и индивидуальный подход. Преподавание в школе также ведется на английском языке. Во время практики, на которую, по принятой в Швейцарии модели, отводится примерно половина учебного времени, студентам платят полноценную зарплату в размере 2000 швейцарских франков. Так что в наши предшествующие рассуждения о дороговизне швейцарского образования следует внести некоторые коррективы. Впрочем, полученный здесь диплом окупится наверняка – и гораздо быстрее, чем многие думают.

© StudyIN

 

Вам могут быть интересны статьи и обзоры о высшем образовании в Швейцарии.

 

ПОЗВОНИТЕ НАМ
НАПИШИТЕ НАМ
ОСТАВЬТЕ ЗАПРОС
8 (495) 764 1808
consulting@studyin.ru
на консультацию

 

 


Языковые курсы взрослымЛетние курсы в вузахСреднее образование

Заявка на обучение
О компании

Мы в социальных сетях:


Мы также предлагаем:

Обучение за рубежом
Обучение в Великобритании
Обучение в Ирландии
Обучение на Мальте
Обучение в Испании
Обучение во Франции
Обучение в Германии
Обучение в Австралии
Обучение в Н.Зеландии
Обучение в США и Канаде
Обучение в Италии

Отзывы клиентов


  • Отзыв
    декабрь 2017


  • Отзыв о летней программе Swiss Language Club
    август 2013



    Все отзывы



    Часто задаваемые вопросы (FAQs)

    Google


    www.studyinswitzerland.ru
    www.studyin.ru

    Образование без границ
  • А/к "Сибирь" прекращает полетную программу "Москва - Вена"
    апрель 2018

  • Число иностранных студентов в швейцарских вузах выросло на 3,6%
    март 2018

  • В Швейцарии после многолетнего перерыва заработают международные автобусные маршруты
    февраль 2018

  • Скидки на языковые программы в Вене
    январь 2018

  • Австрийская а/к Niki прекратила полеты с 14.12.2017
    декабрь 2017

  • Скидки на летние детские лагеря Alpadia до 31.12.2017
    ноябрь 2017

  • 10% скидки на программы немецкого в Вене в декабре 2017 и январе 2018
    октябрь 2017

    Все новости




  • © StudyIn.Ru, 2006

    Разработка и раскрутка сайта
    Создание, продвижение и раскрутка сайтов © Все права защищены. Использование материалов сайта разрешено только с письменного согласия StudyIN.